Hundekekse

500g Rinderhack
1 Ei
1 Beutel Reis
1 Teel. Fischöl oder Sonnenblumenöl
Wasser und Mehl nach Bedarf

Aus dem Rinderhack, Ei, Öl,  und dem gekochtem Reis einen dicken Teig herstellen. 

Ist der Teig zu fest, kann er mit Wasser weicher / ist er zu weich, mit Dinkelmehl fester geknetet werden. Dieser wird dann auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech glatt aufgetragen und bei ca.: 150°C  1Std. gegart. Danach mit einem Messer in kleine Quadrate geschnitten und weitere 1- 2 Std. mit leicht geöffneter Backofentüre (Löffel in die Backofentüre klemmen) bei 100°C getrocknet. Zum Schluss bei geöffnetem Ofen abkühlen lassen. Die Leckerlies  MÜSSEN  jetzt sehr trocken und hart sein, da sie sich nur  dann längere Zeit problemlos aufbewahren lassen. Sind sie zu feucht, können sie  schimmlig  werden und dürfen  auf keinen Fall dann noch verfüttert werden. Viel Spaß!